Пухленькие Блины.

Пухленькие Блины.

Пухленькие Блины.
Ингредиенты:

варёное пшено (на воде) – 2 ст.
мука – 1 ст.
молоко – 1 ст. или больше, как возьмёт тесто
яйцо – 1 шт.
соль, сода
Приготовление

Крупу взбиваем в блендере до однородного состояния, выливаем в миску, добавляем муку, тёплое молоко, яйцо, соль, соду. Кто любит сладкие блины, может добавить сахар. Взбиваем. Если тесто окажется очень густым, добавляем тёплую кипячёную воду. Выпекаем, смазываем готовые блины сливочным маслом и наслаждаемся ароматом пшена, таким непривычным для этого блюда.